درباره ایران (اجتماعی)

كشور متمدن ايران، علاوه برطبيعت منحصر به فرد، جاذبه های معماری، تاريخی و فرهنگی؛ از جاذبه های خاص اجتماعی نيز برخوردار است كه بر جذابيت های اين منطقه افزوده و ايران را به يكی از متنوع ترين و ديدنی ترين كشورهای جهان تبديل كرده است. وجود قوم های متعدد در ایران، فرهنگ ها و آیین هایی گوناگون، غذاها و خوراکی های لذیذ، همراه با ويژگی های خاص مردم نگاری؛ در مجموع ديدنی های كم نظيری را فراهم نموده و ایران را به نمایشگاه جاذبه های اجتماعی تبدیل کرده است.
در تاريخ فرهنگ و تمدن ايرانی، جشن‌ها و روزهای عيد؛ ريشه در تاريخ افسانه‌ای ايران باستان؛ يعنی دوره پيشدادی دارند. جشن های باستانی علاوه بر جشن های مذهبی و آیین های محلی از مهم ترین جاذبه های اجتماعی ایران به شمار می روند که در میان آذری ها، گیلکی ها، خراسانی ها، کردها، لرها، بلوچ ها، کرمانی ها، مازنی ها و دیگر اقوام ایرانی به شیوه های متفاوتی اجرا می شوند.
كوچ نشينی كهن ترين شيوه زيست بشر است كه پابرجا بودن آن تا عصر حاضر از بزرگ ترين جاذبه های اين شيوه ی خاص معيشتی است و همين شيوه ی زندگی سبب شده ايلات و عشاير ایران «ديدنی ترين جاذبه عصر تكنولوژی» لقب بگيرند. در حوزه باختر و جنوب ايران رشته كوه های زاگرس كشيده شده اند كه دارای بيش از ده ميليون هكتار جنگل بلوط، بادام كوهی، پسته وحشی و آب و هوای مرطوب و مراتع غنی است. وجود خصوصيات طبيعی ياد شده سبب شده ايلات و عشاير متعددی در اين منطقه پراكنده شوند و جلوه های زیبایی از زندگی عشایری را به نمایش بگذارند. عشاير به شيوه اى زیبا و باورنكردنى طى قرن ها و سال هاى طولانى اقدام به حفظ سنن و آداب و رسوم گذشته خود نموده اند و اين اصالت امروزه به جاذبه اى براى صنعت گردشگرى ایران تبديل شده است. عشاير ايران، دارای لباس هاى منحصر به فرد، شيوه ی زندگى و معيشت خاص، آداب خاص رفت و آمد به ييلاق و قشلاق، جشن هاى ازدواج، مراسم سنتى سوگواری، تنوع رنگ ها و صنايع دستى بسيار زيبا هستند كه به واسطه اين جاذبه ها به ديدنی ترين جاذبه های اجتماعی ايران تبديل شده اند.
غذاهای محلی و سنتی ایران نیز از مهم ترين عنصرهای دخيل در صنعت گردشگری است. امروزه؛ جاذبه های خوراکی توانسته پا از رفع نياز آدمی به انرژی؛ فراتر گذارده و انگيزه ای باشد برای عزيمت به نقطه ای دور جهت برخورداری از تجربه ای لذت بخش جهت مصرف غذاهای محلی و سنتی. گفته می شود؛ بيش از 3200 نوع غذای محلی در ايران وجود دارند كه فقط ترتیب دادن نمایشگاه غذاهای ایرانی، جاذب گردشگران بسیاری از سراسر جهان خواهد بود. هر يک از غذاهای ایرانی با توجه به تعدد فرهنگ ها و قومیت ها در ایران؛ شيوه ی پخت و دستورالعمل خاصی دارند. مهم ترين غذاهای مخصوص ايران كه كم و بيش رنگ ملی دارند؛ عبارتند از: پلو، آبگوشت، چلوكباب، كباب و آش. که هر یک از این غذاها به شیوه های متفاوتی تهیه می شوند و طعم آن ها همواره برای گردشگران لذیذ و به یاد ماندنی خواهد بود.

منبع : سایت http://www.istta.ir